Hochbrunn Alm Kitzbühel - Kirchberg in Tirol

Ron Domeyer

Eine wirklich ganz fantastische Alm zum Einkehren. Ein absolut hochgradig aufmerksamer Service, der von Freundlichkeit und Herzlichkeit nicht zu überbieten geht. Das vorzügliches Bier & die hausgemachte Gulaschsuppe waren spitzenmäßig. Eine sonnige Terrasse und ein charismatischer Gastgeber verleiten zum Wiederkommen.

Julia Obermeyer

Die Hochbrunn Alm ist einfach ein Muss!

Super Stimmung, tolle Musik und eine großartige Atmosphäre. Besonders hervorheben möchte ich den Türsteher Steffen – absolut professionell, freundlich und immer gut gelaunt. Er sorgt für einen reibungslosen Ablauf und schafft es, trotz der Menschenmenge, eine angenehme und sichere Umgebung zu gewährleisten. So fühlt man sich von Anfang an willkommen.

Klemi F.

+ Schöne Hütte mit gutem Essen, da kann man eigentlich nicht meckern.
Neutral: Die Preise sind etwas gehobener, allerdings die Größe der Portionen passen da nicht so ganz.
- Absolutes Minus für den "Service-Charge" von 7%. Steht relativ klein vorne auf der Tafel. Clever platziert, dass es kaum auffällt. DER Kellner: immer für Sprüche gut, lacht aber nur über seine eigenen. "Helme bitte vom Tisch" kommt sehr nachdrücklich und schnell. Gut das wir beim Aufzählen unserer Essen u. Getränke aufgepasst haben, wollte deutlich mehr abkassieren. Dazu konnte er die Rechnung auf 2 Familien nicht splitten, "das Gerät spinnt mal wieder". Grüße an die Service-Charge.
Die Zuweisung am Eingang, naja, etwas abgehoben und überzogen, waren zu dem Zeitpunkt genug Plätze draußen frei.

Wem das alles nichts ausmacht, Empfehlung hauptsächlich für die Lage. Ansonsten gibt es andere schöne Hütten mit gutem Service und ohne Charge.

Malius Schmitt

Sehr unfreundlicher Service. Angeblich aufgrund von Personalmangel. Essen schmackhaft aber sehr klein für den Preis (30€) Schnitzel und kaum Pommes. Auf Nachfrage gab es auch nicht mehr Pommes. Andere Gäste konnten ab 12:37 kein Essen mehr bestellen draußen auf der Terrasse

Pawel L

Enttäuschender Besuch – Absolut keine Empfehlung

Unser heutiger Besuch war leider ein absoluter Reinfall. Bereits die Wartezeit von 1,5 Stunden, nur um zu erfahren, dass die bestellte Speise nicht verfügbar ist, war frustrierend. Das Essen wurde in Etappen serviert – zu drei unterschiedlichen Zeitpunkten – sodass immer nur eine Person von uns essen konnte. Zu allem Überfluss kam das Dessert sogar vor der Hauptspeise, was die gesamte Situation einfach nur chaotisch machte.

Die Bestellungen wurden zudem nicht korrekt ausgeführt: Der Kaiserschmarren, ausdrücklich ohne Rosinen bestellt, kam mit Rosinen – und als Krönung fand sich ein schwarzes Haar darin.

Trotz allem wollten wir nachbestellen, aber das war schlichtweg nicht möglich. Nach dreimaligem Hinhaltens gaben wir auf und beschlossen zu zahlen. Doch auch hier gab es Probleme: Es wurde zu viel berechnet.

Besonders ärgerlich war der Umgang des Personals mit diesen Problemen. Weder die Kellner noch die Mitarbeiter oder der Chef zeigten irgendein Interesse daran, sich um die Anliegen der Gäste zu kümmern. Es wurde nichts unternommen, um die Situation zu klären oder zu verbessern. Der Eindruck ist eindeutig: Hier liegt es nicht nur an der Organisation, sondern an der grundsätzlichen Einstellung des Betriebs.

Fazit: Absolut keine Empfehlung!

sharkimwasser

Die Hütte ist ansich schön und ist auch gut gelegen, was uns aber extrem negativ aufgefallen ist und was wir bei keiner Hütte in einer Woche hatten (und das waren einige) war dass dem Gast eine Servicegebühr aufgezwungen wird.

Es ist in der Karte vermerkt, aber ich möchte selbst entscheiden ob ich Trinkgeld gebe, oder nicht. Normalerweise liegt das Trinkgeld sowieso in diesem Bereich, aber der Zwang hat einen fahlen Beigeschmack.

Zum Service:
Die Kellnerin war nett und zuvorkommend, das hat gepasst, leider hat sie uns fast eine halbe Stunde dann alleine gelassen. Schade wir hätten noch gerne was getrunken.

Zum Essen:
Mittelmäßige Küche, das Schnitzel ist nicht frisch paniert und hat auch keine Butter gesehen. Die Brettljause hat den Namen nicht verdient (Extrawurst, Gauda, etc.). Das ist eher eine kalte Platte, der Chef hat noch nie eine richtige Brettlsjause gesehen (Speck, Hauswürstl, Verhackertes, etc.).
Für die Holländischen und Deutschen Gäste reichts wohl, ich kann mir nicht vorstellen das Einheimische hier gerne einkehren um eine Brettljause zu essen.

Zum Preis:
Typisch teure Preise, wie auf allen Hütten.
Leider passt die Qualität nicht dazu.
Ich weiß das die Hütte hoch liegt und das der Aufwand mehr kostet, das ist auch bei anderen Hütten so, die Qualität kann man aber verbessern.
Aufgezwungene Servicegebühr mit fahlen Beigeschmack.
Zusatzwünsche nicht möglich, oder nur sehr teuer (8,90€ für ein Ei).
Ich weiß, die Ausrede ist das Buchungssystem, solche Wünsche waren bei ca. 20 Hütten in der Woche kein Problem, nur hier.

Zum Ambiente:
Schöne Hütte, aber man versucht als gehoben zu wirken, man fühlt sich nicht Willkommen.
Keine Gastfreundschaft, eher Abfertigung, kein Erlebnis. Das geht besser.

Fazit:
Nicht mehr wieder, es passt nicht.
Wie bereits gesagt, der Skizurkus boomt, man bekommt immer neue Gäste. Es braucht keiner Stammgäste, oder Gäste die öfters kommen.
Ausländische Gäste werden begeistert sein, aber wenn man nix anderes kennt, woher sollst es auch kennen.

Wer es vergleichen will, bitte zur Winnaberg Alm schauen in Westerndorf. Traumhafte Bedienung, netter Chef, der auch mit den Gästen was trinkt und sie einlädt und somit den weiteren Konsum ankurbelt. Echte Gastwirte halt!

Update zum Besitzer:
1. Habe ich/wir nur unsere Meinung, Gefühl mitgeteilt, das ist hier auch der Sinn dahinter.
2. Haben wir auch den Service gelobt und ausführlich beschrieben was ok war und was nicht.
3. Hat euer Service selbst gesagt sie kann das wahrscheinlich nicht einbuchen, sie hat dann doch eine Möglichkeit gefunden, eben für 8,90€, im Prinzip egal, aber fair war es nicht und wir haben das ja auch nicht bezahlt, das haben wir mit ihr selbst geklärt.
4. Sprechen ja viele andere negativen Bewertungen für sich, anstatt zu lügen (2€ für den Zusatzwunsch ist schlicht die Lüge) sollte man an sich arbeiten, aber wie bereits gesagt, wahrscheinlich hat man es nicht notwendig ?
5. Sprechen die Bilder für sich vom Essen.

Was das alles mit Amerikanischen Konzernen zu tun hat entzieht sich meiner Kenntnis.

Markus Ortoff

Prinzipiell bin ich ja im Urlaub, allerdings kacken mich diese Fancy-Hipster-Hütten schon so dermaßen an, klar muss ich nicht vorbeikommen, schon verstanden. Nur tut es mir leid, im Großen und Ganzen war das Erlebnis auf der Hochbrunn Alm ein absoluter Reinfall.

Ich hatte das Kalbswiener, es war ganz okay, allerdings waren die Bratkartoffel, komplette Latschkartoffel, muss man garnicht mehr dazu sagen, außer vielleicht besser Pommes dazu ‍♂️.

Die normalen Wienerschnitzel sind eine absolute Frechheit, des kannst keinem Menschen unter die Nase setzen.

Brettljause war eine kalte Deutsche Aufschnittplatte, am Brettl serviert, welche jegliche Regionalität vermissen lässt, sowie die 4 trockenen Scheiben Brot und die 2 Semmeln, ebenfalls zu vergessen sind.

Aber der Höhepunkt warum es überhaupt zu dieser Bewertung kommt, ist das angfragte Extra Ei auf den Kässpotzen, dass dann schlussendlich mit 8,90 € als Spiegelei what ever verrechnet wurde und anschließend, werden dann auch noch die 7% Tip fällig, welcher vermutlich als Bonus für die Mindestlohn Angestellten fungiert. Ich persönlich gebe meistens gerne und fast immer Trinkgeld. Habe ich sogar in diesem Falle ebenfalls gemacht, jedoch gekürzt um die 8.9 welches die Frechheit des Ei's, leider natürlich auf Kosten der Angestellten, kompensiert. Machts euch dass, dann bitte mit dem Chef oder wen auch immer aus.

Just my 2 cents, aber mich seht ihr nie wieder.

Weil bei einer Rechnung von knapp 300 € in 1.5h und anschließend noch knapp 20 min auf's zahlen warten, auch wenn ich im Urlaub bin, kann ich mir sowas dankend sparen.

PS: Keine Ahnung von den Zimmern, aber da alles relativ modern wirkte, hoff ich mal, dass die Zimmern passen.

Guido Fiensch

Der Umgang des Chef an der Tür mit den Gästen ist unterirdisch und zum fremdschämen. So etwas ist mir bisher in noch keinem Restaurant passiert. Wehe es erdreistet sich ein Gast unaufgefordert das Restaurant zu betreten, selbst wenn von der Familie schon Personen am Tisch sitzen. Sie werden direkt wieder vor die Tür gesetzt. Als sie auch noch 15min zu spät kamen wurde uns erklärt, dass er in der Zeit schon Geld mit anderen Gästen verdient hätte. Noch nie habe ich mich in einem Restaurant so unwohl und unwillkommen gefühlt. Ich bin der Kellnerin gegenüber freundlich geblieben, auch wenn die Getränke erst nach 40min kamen. Da sollte man als Chef erstmal drüber nachdenken, was eventuell an anderen Themen falsch läuft, als dermassen arrogant mit seinen Gästen umzugehen. Ok, es steht alles in den bisherigen Rezessionen, man hätte es lesen können. Nie wieder...